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      桃源縣研究硒鍶米達到硒鍶食品標準

      發(fā)布時間:2013-01-27 16:48:17訪問次數:信息來源:桃源富硒農產品網

      •         2012年,桃源縣富硒產品研究所與桃花源果聯(lián)合作開展硒鍶米的研究,試驗在青林鄉(xiāng)觀山嶺村3組王友元的責任田中進行,試驗設特別研制的專利產品-硒鍶肥常用量(400倍硒鍶肥)、二倍量(200倍硒鍶肥)、對照3個處理二次重復,以不處理為對照。小區(qū)面積67㎡,隨機區(qū)組排列。供試品種浙輻8號,2012年6月20日乳熟期(低頭散籽)時噴施硒鍶肥1次,7月4日測產驗收。其產品硒鍶米硒經桃源縣質量監(jiān)督檢驗所檢測:常用量1.963mg/kg,二倍量 3.053mg/kg ;對照0.119mg/kg,硒增加了15-25倍;鍶經湖南省食品測試分析中心檢測:常用量0.323mg/kg,二倍量 0.445mg/kg,鍶比對照0.147mg/kg增加1-2倍。

                鍶是否是人體必需微量元素尚無定論,但鍶是人體優(yōu)越微量元素譜的重要元素之一,鍶在糧食方面國家也沒有出臺富鍶的標準.只有《中國飲用礦泉水標準》GB8537-87中規(guī)定了鍶的含量為0.2-0.5mg/L,限量標準5mg/L。市面上“碧泉硒鍶王”米含硒鍶含量為0.3 mg/kg,花寨有機硒鍶小米含硒0.008 mg/kg含鍶1.38mg/kg,我們的硒鍶米含硒3.053mg/kg,含鍶0.445mg/kg。比照硒鍶含量達到了富硒、富鍶的水平,表明硒鍶米研發(fā)成功,這在湖南省還是首例硒鍶米的成功研究。

             硒鍶米的生產是依據植物生理生化和作物營養(yǎng)原理,利用水稻作物作無污染天然的生化反應器。在水稻生長過程中施用特別研制的,專利技術產品—硒鍶肥,將無機硒、鍶元素導入水稻植物體內,通過水稻自身的生命運動,將無機硒、鍶元素轉化為有機營養(yǎng)元素,富集在籽實中,使其大米中硒、鍶含量適度增加,達到硒鍶食品硒的標準而又不超過《食品中污染物限量》鍶的限量標準
         
          鍶是骨絡、牙齒的主要成份,人體的所有組織中都有鍶。有保護牙膜、興奮神經、預防高血壓、預防心臟病、抑制尿結石形成、促進骨折愈合的作用,缺鍶時會導致骨質疏松癥、齲齒、白發(fā)、心血管等疾病發(fā)生;硒是人體必須的微量元素。它具有抗氧化抗衰老,保護和修復細胞,提高紅細胞的攜氧能力,提高人體免疫力,解除重金屬的毒害、預防癌變等六大神奇功能,硒鍶米兼有硒鍶營養(yǎng)的雙重功效。硒鍶米是心血管病人、老年人、亞健康人群的保健食品。

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