技術(shù)是富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，沒有技術(shù)做支撐，政策及市場(chǎng)前景再好也不是發(fā)展的長(zhǎng)久之計(jì)。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)硒功能的研究及硒對(duì)動(dòng)植物作用機(jī)理的基礎(chǔ)研究，突破富硒技術(shù)難點(diǎn)。

農(nóng)業(yè)部科教司產(chǎn)業(yè)處處長(zhǎng)徐利群指出，國(guó)家公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項(xiàng)意義在于解決制約農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵技術(shù)，制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，滿足國(guó)家和社會(huì)重大需求。2013年啟動(dòng)的“優(yōu)質(zhì)高效富硒農(nóng)產(chǎn)品關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”項(xiàng)目是我國(guó)第一個(gè)富硒農(nóng)業(yè)國(guó)家級(jí)研究項(xiàng)目。富硒國(guó)家項(xiàng)目的立項(xiàng)對(duì)帶動(dòng)富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)的技術(shù)提升和規(guī)范發(fā)展具有重要作用。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)依托國(guó)家富硒項(xiàng)目成立了“中國(guó)富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟”，進(jìn)一步推動(dòng)國(guó)家項(xiàng)目研究成果在全國(guó)富硒產(chǎn)業(yè)中的示范與應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了公益性行業(yè)專項(xiàng)的立項(xiàng)意圖。

中國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)王建華說，中國(guó)富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟是中國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會(huì)的產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟之一，應(yīng)以富硒產(chǎn)業(yè)開發(fā)為主題，搭建創(chuàng)新平臺(tái)，拓展服務(wù)功能，更好地發(fā)揮橋梁、紐帶作用，為推進(jìn)富硒產(chǎn)業(yè)“政產(chǎn)學(xué)研用”結(jié)合做些更切實(shí)、更有成效的工作。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)王濤指出，因?yàn)槲鴮?duì)人體健康具有重要作用，使得富硒農(nóng)業(yè)備受關(guān)注。富硒農(nóng)業(yè)是功能農(nóng)業(yè)的重要研究領(lǐng)域，也是全球現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的主要方向之一。

藍(lán)皮書剖析行業(yè)問題

會(huì)議同期發(fā)布了《中國(guó)富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書（2016）》，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授趙桂慎介紹了藍(lán)皮書起草背景和主要內(nèi)容。趙桂慎介紹說，人類發(fā)現(xiàn)硒元素已經(jīng)近200年，認(rèn)識(shí)硒對(duì)人體和動(dòng)物的有益作用約60年，認(rèn)識(shí)到硒是人體必需的微量元素約40年。近20年來，國(guó)內(nèi)外開展了大量關(guān)于硒與地方病、癌癥、心血管疾病、抗病毒、調(diào)節(jié)人體免疫等方面的研究，人們對(duì)硒與人體健康功能的認(rèn)識(shí)逐漸深入，對(duì)其關(guān)注度也日益增加。

總體上看，國(guó)內(nèi)外富硒農(nóng)業(yè)的發(fā)展相對(duì)滯后于對(duì)硒功能的認(rèn)識(shí)。在我國(guó)，富硒農(nóng)業(yè)起始于20世紀(jì)80年代中期，發(fā)展速度較快。特別是近10年來，國(guó)內(nèi)富硒農(nóng)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展階段。目前，國(guó)內(nèi)外尚缺少系統(tǒng)分析富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的分析報(bào)告或?qū)Ｖ?。因此，系統(tǒng)總結(jié)我國(guó)富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的成功經(jīng)驗(yàn)，剖析產(chǎn)業(yè)共同面臨的困難、問題和不足，分享產(chǎn)業(yè)信息和發(fā)展動(dòng)態(tài)，共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議與對(duì)策，已成為促進(jìn)富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的迫切需求。藍(lán)皮書的發(fā)布彌補(bǔ)了這一不足。會(huì)上，中科院地理科學(xué)與資源研究所研究員譚見安和王五一分別介紹了我國(guó)硒資源分布與人體健康和長(zhǎng)壽的關(guān)系；北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院藥用植物研究所教授劉新民介紹了我國(guó)保健食品的原料目錄、注冊(cè)和審批流程、研發(fā)和配方注意事項(xiàng)以及最新的動(dòng)態(tài)和要求，指出保健食品開發(fā)是富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的進(jìn)一步延伸，也是今后的重點(diǎn)發(fā)展方向；中國(guó)疾病預(yù)防控制中心研究員黃振武介紹了我國(guó)硒膳食攝入標(biāo)準(zhǔn)制定依據(jù)和安全限量，指出不同硒形態(tài)具有不同的生理功效；中國(guó)國(guó)際電子商務(wù)中心培訓(xùn)學(xué)院張樹勇介紹了國(guó)家對(duì)農(nóng)村電商的扶持政策以及針對(duì)富硒農(nóng)產(chǎn)品建立電商平臺(tái)的策略與典型模式。